塔巴斯科州品牌胡椒酱(Pepper Sauce)将地道的美式菜肴放在每个人的愿望清单的首位,推出了四款酱和腌料,旨在将路易斯安那州带到英国。
酱汁反映了Deep South(塔巴斯科州的故乡)的真正风味,而且用途广泛,易于使用,可以用作腌料,调味品,调味酱或蘸酱。
AB World Foods市场总监Peter Baxendell说:“塔巴斯科州调味酱汁和腌料系列是塔巴斯科州风味和美国深南烹饪的标志性风味的完美融合。塔巴斯科州(Tabasco)因其独特的生产工艺而具有独特的热量和口味融合–在路易斯安那州埃弗里岛的橡木桶中陈化三年。
“我们将塔巴斯科奶酪以正确的方式添加到这四个食谱中的每一个中,以使您得到四种美味和三种不同的热量。美国风味的墨西哥辣椒,克里奥尔语和波旁威士忌在餐饮界风行一时。通过将这些相同的口味带入家中,我们希望为消费者提供他们会喜欢的食谱,无论他们想要更热的东西还是只是想给自己喜欢的菜适量。这些调味料是独一无二的,因此我们相信我们可以真正扩大调味品的种类。”
Sweet Chipotle和Cola酱在任何经典的American Diner中都是家常便饭。可乐口味的软饮料,是厨师们长期以来的秘密成分,与深烟熏的辣椒辣椒相结合,创造出仅带有一小撮辣椒热量的丰富而甜美的酱汁。这种酱非常适合汉堡和热狗,是烧烤季节必不可少的。
Chipotle和Smokey Bourbon酱可以追溯到爵士时代。烟熏芝士面包的微妙之处与苏格兰威士忌和波旁威士忌的风味完美匹配,热量微妙,非常适合肋骨。
Peppery South South Creole酱油可以改变鸡翅和素食汉堡。充满活力的草药和香料将丰富的西红柿和胡椒粉带入生活,以反映路易斯安那州风味的多样性。
最后是水果味和火热的哈瓦那人。塔巴斯科辣酱(Tabasco Habanero Sauce)是一种辣椒酱,以其浓郁的果味而闻名。这款佐料酱将哈瓦那人所有的热量与甜芒果,木瓜和香蕉泥一起加热。它提供大量的辣椒,非常适合浸泡或腌制,并为海鲜或蔬菜串带来个性和活力。
该系列现已提供四种诱人口味-Chipotle&Cola,Habanero,Creole和Chipotle&Bourbon,RRP£2.29。6月中旬起将提供Asda,Sainsbury's,Tesco和Waitrose的全部产品。
资源:AB世界食品