撒切尔通过引入两种新的罐装苹果酒-旋叶机(Leaf Twister)和滚桶(Barrel Roller),改变了其传统工艺苹果酒的范围。
该系列包括罐头,盒子内装的苹果酒和可折叠的苹果酒,被命名为Stan's,以纪念第二代苹果酒制造商Stan Thatcher。
Leaf Twister(5%abv)是一种柔软且中等干燥的苹果酒,采用当地的酸甜苹果制成,包括Somerset Redstreak和Dabinett。
滚桶(6%)使用当地的苦乐参半的苹果,包括Tremlett的Bitter和Dabinett酿造出结实,光滑,浑浊的苹果酒。
Stan系列中有3种Thatchers传统苹果酒,既有手提袋装也有草稿包装,供贸易使用-Trad。(6%),切达河谷(6%)和大苹果(5%)。
第四代苹果酒制造商马丁·撒切尔(Martin Thatcher)说:“我敢肯定,我的祖父在这个范围内拥有自己的名字会感到非常自豪。他是一位真正的手工苹果酒制造商,我们今天仍然珍视的许多技能和传统都源于他。
“他也是一位先驱,因此很合适,我们以他的名字介绍了我们的前两个罐装传统苹果酒。这是两个非常好喝的酸甜苹果酒,这些酒都是Stan牢记在心的,他们使用了Stan肯定会传承给家人的技能和手工艺。
“苹果酒在贸易和非贸易中仍是苹果酒类别中最主要的风味,工艺继续引起人们的广泛关注。
“撒切尔夫人就是苹果,而这个范围不仅说明了我们对这种非常特殊的水果的信念,而且还展示了默特尔农场(Myrtle Farm)众多苹果酒制造商的手艺。”
新的Stan 330毫升罐装建议零售价为1.99英镑。
资源:撒切尔