雀巢英国和爱尔兰已推出了Milkybar Wowsomes,这是一种巧克力条,采用“创新的减糖技术”将糖含量降低了30%。
该公司采用了一种改变糖结构的技术,制造出“充气的,多孔的糖颗粒,可以在口中更快地溶解”,这使一些消费者可以享受与普通巧克力一样的甜度,同时减少了糖的消耗。糖。
Milkybar Wowsomes变种将提供白巧克力和白巧克力和牛奶巧克力变种,每个变种都包含柔软但酥脆的燕麦谷物填充物。每个变体将以18g单条,8x10g两件式多件装和105g共享袋(包含单独包装的单件)的形式提供。
雀巢声称,新的变种比同类巧克力产品含糖少30%,并且不含人造甜味剂,防腐剂,色素或调味剂。
雀巢英国和爱尔兰首席执行官Stefano Agostini表示:“像Milkybar Wowsomes这样的新产品引入了更多选择,并允许父母用味道很好但含糖量少的巧克力来对待孩子。我们正在展示我们将如何,将如何为更健康的未来做出贡献,并且我们非常重视我们的公共卫生责任。”
雀巢糖果研究与开发的全球负责人Jas Scott de Martinville说:“ Milkybar Wowsomes背后的野心是巨大的,这对我们进入这一阶段是一个真正的挑战。
“在短短12个月内生产一种糖果产品,它的糖分比同类巧克力产品少30%,并且不含人造甜味剂,这是非常了不起的。我们还确保最大的独立包装产品每条含有95卡路里。”